Alimentación archivos - Laura Meral https://laurameral.com/tag/alimentacion Packaging Design Sat, 10 Jan 2026 19:36:56 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Bon Voyage https://laurameral.com/bon-voyage Tue, 06 Jul 2021 11:55:51 +0000 https://laurameral.com/?p=1543 Diseño de packaging para envío a domicilio de desayunos y meriendas

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Este proyecto académico se crea junto a Pilar E. Ruiz Manuel y se solicitaba la creación de una marca y un sistema de packaging para envío a domicilio de los productos de merienda y desayuno de la logroñesa pastelería Papín y Cafés Templo.

Dichos productos para los que se ha de realizar un packaging de envío sostenible son: tartas, bizcocho, galletas y pastelitos de Papin en dos formatos en porciones o la tarta o bizcocho completo. En cuanto a bebidas de Templo como sus cafés de especialidad, tés e infusiones, leche o zumos. Esto en botellas de 200 ml o las monodosis para la preparación de café o infusiones.

El público al que se dirige es de La Rioja y conocedor de las dos marcas y que pide a domicilio.

Concepto

El concepto que hila el proyecto es el viaje interior, es decir hacer turismo y conocer la propia Rioja. Todo ello con un sistema de packaging sostenible.

Referencias

Las influencias estéticas son los proyectos de Marina Goñi y Erretres, también gráficamente la campaña del Air Max Day de 2021, los sellos de viaje y los parches de viaje también. Los proyectos en temática de viajes de The Plant, y los trabajos para Templo de Dispar & Co y el envasado actual de Papin.

Así como en las influencias de packaging sostenible se toman proyectos de Lo Siento y el empaquetado tradicional de los envoltorios.

Referencias de sostenibilidad

Desarrollo

Sistema de packaging

El sistema de packaging tiene múltiples estructuras. En primer lugar las monodosis de café e infusiones se disponen dentro de una cajetilla para agruparlo para el envío.

Monodosis y caja

Las botellas de vidrio con cierre de rosca y la etiqueta va colgada en el cuello para no emplear adhesivos.

Botellas 200 ml

Para las porciones de dulces y productos pequeños se crea un sistema de cajas de cartón craft con una base interior de cartón encerado, que se despliega al abrirla, creando el efecto mantel. La caja se cierra con una etiqueta adhesiva y se apila y agrupa con una faja.

Sistema de agrupación pequeño

Para las tartas y bizcochos completos el sistema es el mismo pero de mayor dimensiones.

Sistema de agrupación grande

Las cajas de bollería, la cajetilla de monodosis y las botellas se disponen en una bandeja que luego se envuelve en papel.

Estas bandejas permiten distintas configuraciones mediante plegado, dependiendo de los productos a contener.

Configuraciones bandeja pequeña

El mismo sistema es aplicado en el sistema grande ideal para grupos.

Configuraciones bandeja grande

Desarrollo gráfico

En cuanto al desarrollo gráfico hay tres elementos principales por una parte las etiquetas adhesivas que cierran las cajas basadas en las etiquetas de facturación. Por otra parte el papel de envoltorio basado en el mapa de La Rioja. Y por último un sistema de sellos que permite indicar el producto en cada caja en el momento sin emplear distintos envases.

Logotipo

El naming de la marca de colaboración es Bon Boyage, puesto que la temática es de viajes, y el origen de la repostería como la conocemos se dá en la corte francesa. Y se juega con la expresión Bon Apetit.

Tipográficamente se basa en las etiquetas de facturación de maletas de los aeropuertos.

Logotipo

Elementos gráficos

La gráfica se aplica sobre el cartón graft, y se crean una serie de elementos como gráficos y de los, códigos de barras y bandas de color inspirados en las etiquetas de facturación.

Gama cromática

La gama de colores pastel se distingue en cinco colores para la aplicación de los sellos y la gráfica. Dos colores para los productos de la temporada de invierno, dos para verano y un amarillo neutro.

Etiquetas

Etiquetas

Sellos

Tabla de alérgenos

Se establece un sello para la tabla de alérgenos para autocompletar en el momento de envasar según el producto, otros sellos también se autocompletan.

Zumos invierno

Cada sello se compone de un icono, el origen del producto, la cantidad el nombre del producto y la marca ya sea Papin o Templo, cada sello tiene dos versiones de color según la temporada.

Postales

En cada paquete de envío se incluye una postal de viaje con las obras de arte expuestas en el establecimiento de Papin.

Los papeles para envolver el paquete son mapas de la rioja en los que mediante sellos se indican los lugares de origen de sus productos, este papel continuo es el mismo con el que se hace la faja de agrupación de las cajas.

Artes finales

Detalle etiqueta
Paquete
Desenvolver

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Gratē https://laurameral.com/grate Mon, 05 Jul 2021 17:58:46 +0000 https://laurameral.com/?p=1477 Diseño de packaging de helado para hostelería y envío a domicilio

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El briefing de este proyecto académico solicita la creación de dos tipos de envases para helados uno de ellos de 2 litros de capacidad para el uso en hostelería y otro de 75 ml para envío a domicilio y que se pueda agrupar una o dos dosis. Además de la creación de una submarca.

Concepto

Los productos de el Obrador Gratē de la mano de Fernando Saenz se caracterizan por su innovación y por la capacidad de sus helados de transportarte a distintos momentos.

Referencias y concepto

Es por ello que el concepto de viajar a través de los sabores nos lleva a los momentos de pic nic o de comer al aire libre. Con lo que tomaremos como referencia algunos envases para alimentos para viaje o pic nic, como el bentō y las fiambreras.

Referencias

Referencia y concepto
Referencias de envases de viaje

Gráficamente se buscan referencias de información en packaging maquetada en tablas y retículas. En muchos casos de proyectos japoneses y tomando conceptos como el kanso.

Referencias gráficas

Desarrollo gráfico

Para la creación de submarca se emplea la tipografía Lexend Exa y se juega con el kerning para ajustar la justificación de los textos. El logotipo tiene el nombre del obrador y el subtexto “aliños helados” y creamos un isotipo con la “G” duplicando el macron de la ē de la marca, y reflejándolo como subrayado.

Logotipo
Isotipo

Para las etiquetas se crean tablas para disponer la información de forma sencilla e intuitiva para el uso en hostelería al cambiar de sabores y envases encontrar lo que buscan fácilmente.

Etiquetas para envases de 2l
Etiquetas para envases de 75g

Sistema de packaging

Los envases son de acero inoxidable con una capa de aire en el interior para mantener la temperatura, y son en ambos formatos apilables. En el envase de dos litros se dispone una etiqueta en la tapa y otra en un lateral, de forma que se pueda leer independientemente del sistema de almacenamiento.

Envase de 2l

En el caso de los envases de monodosis, las etiquetas se disponen en la parte superior e inferior son apilables y se pueden agrupar con una cinta que tiene una etiqueta con la submarca que evita que se mueva la cinta.

Envase de 75g

Artes finales

Gama completa de sabores de envase de 2l
Envase de 2l
Envase monodosis para envío 75g
Sistema de agrupación para envío de dos dosis 75g
Sistema de agrupación para envío de dos dosis 75g

Muchas gracias

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HEJUL https://laurameral.com/hejul Sun, 04 Jul 2021 18:44:47 +0000 https://laurameral.com/?p=1454 Diseño de edición especial navideña de aceite de oliva

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El briefing de este proyecto académico solicitaba el desarrollo de un packaging especial para navidad en el que se incluyera una botella de vidrio y una lata ambas de 500 ml, de AOVE, un obsequio cerámico y un estuche de agrupación de madera que se pueda reutilizar o tenga una segunda vida.

Concepto

El diseño ha de reflejar la calidad que ofrece el producto gracias al trabajo manual del cultivo ecológico que va de la mano de la tradición olivera y aceitera. Esto se refleja con el estilo artístico del paperwork y con la tradición de los pueblos celtas y mediterráneos. Puesto que el productor tiene su origen cerca de un yacimiento celtíbero.

Concepto
Concepto

Referencias

Referencias gráficas

Para las referencias gráficas se tienen en cuenta trabajos de mousegraphics, y trabajos tipográficos de Trochut y Balius, así como los de Walter Crane y Smörgåsbord con temática celta.

Referencias paperwork

También se toman como referencia los trabajos con papel de Lo Siento, Noelia Lozano o Estudio Yinsen.

Referencias estructurales

Desarrollo gráfico

Logotipo

El logotipo de la marca se actualiza para esta edición especial tomando la tipografía Epitaph que tiene reminiscencias historicistas celtas. Y se modifican la tipografía para componer el logotipo. Para el resto de textos se emplea la tipografía Elizabeth ND.

Composición del logotipo

Paperwork

El trabajo en papel crea coronas de ramas de olivo con formas relacionadas con el aceite, como las hojas de olivo. Este tipo de coronas vegetales se empleaban como elemento ceremonial y ritual en la cultura celta y grecolatina. También se emplean en la navidad cristiana así como en el solsticio de invierno pagano.

Sistema de packaging

El sistema de packaging es un estuche me madera en el que se acomodan la botella la lata y la lámpara de aceite cerámica que es el obsequio.

Una vez retirados los productos el estuche y la lámpara se pueden utilizar con lámpara de luz e incensario, puesto que la tapa está troquelada para dejar pasar la luz.

Sistema de packaging

Botella y lata

La botella es de base triangular y en una de sus caras se ubica la etiqueta con el logotipo, el paperwork y otra información y en las otras dos caras serigrafiados el resto de datos. La lata tiene una base ovalada con la parte delantera con la corona y el logotipo y la trasera con el resto de información nutricional.

Botella y lata

Lámpara y estuche

El estuche de madera tiene la tapa troquelada y pirograbada con el logotipo y la decoración de la corona, en la parte trasera del estuche aparece la información de la empresa pirograbada.

La lámpara basada en la forma de la hoja del olivo, y que funciona como lámpara de aceite y como incensario.

Lámpara y estuche

Artes finales

Conjunto de packaging
Envases y lámpara
Interior del estuche y disposición
Lámpara en funcionamiento

Muchas gracias

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Bio Pio https://laurameral.com/bio-pio Sat, 03 Jul 2021 17:05:24 +0000 https://laurameral.com/?p=1432 Packaging sostenible de huevos para recordar la movida

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En este proyecto académico el briefing solicitaba la creación de un packaging sostenible para huevos ecológicos orientado a la generación del baby boom.

El envase había de contener un total de cinco huevos y además desarrollar tres versiones, puesto que son huevos de sabores.

Concepto

Tras el estudio de mercado y del público objetivo se busca la forma de aúnar estos dos conceptos. Son un público que opta por productos de calidad y tienen una sensación de juventud y vitalidad por ello se va a emplear la nostalgia y la música como estrategia.

Referencias

La Movida

Como se ha mencionado se va a tomar la música como elemento nostálgico por ello se toman como referencia los artistas visuales y musicales de los ochenta, en concreto los pertenecientes a la movida madrileña.

Historietas

Como referencia gráfica se toman también los trabajos de los historietistas y revistas del momento.

Para las referencias estructurales se buscan productos con acomodadores o alveolos, también aquellos de materiales naturales o sostenibles y también las hueveras reutilizables que el público objetivo a buen seguro ha empleado.

Desarrollo gráfico

En primer lugar se actualiza el logotipo de la marca de huevos para poder ser aplicado en una tinta.

En segundo lugar se toman frases reconocibles de canciones de la movida y se modifican para que tengan relación con el mundo ovícola, así el público puede rememorar las canciones.

Se emplea una tipografía caligráfica con trazo de rotulador, pero con modificaciones en algunos carácteres como las crestas de las “C” o “G” y las “O” en forma de huevo.

Alaska en versión gallinácea

Se crean unos personajes avícolas basados en los artistas y cantantes que interpretan las canciones para acompañar los versos en el envase.

Gráfica aplicada

Para cada sabor de huevos se aplica un color, de forma que mediante la impresión a una tinta sea un envase más sostenible, pero que al mismo tiempo permita distinguir la variedad de huevos fácilmente. De esta forma los versos y personajes creados se pueden emplear en todas los sabores del producto.

Variedades y color

Sistema estructural

El envase se va a componer de tres piezas, una base con acomodadores para disponer los huevos de forma horizontal y una tapa machihembrada, ambos de corcho. Y una cinta de algodón ecológico elástico que une fija el cierre y sirve de asa para un cómodo transporte. De forma que protegen el delicado producto, pero al mismo tiempo se ofrece un envase reutilizable.

Aplicaciones gráficas

Mediante la impresión con tampografía a una tinta sobre el corcho con pigmentos minerales, se dispone la información alimentaria necesaria y la gráfica aplicada en el exterior e interior del estuche.

Aplicaciones gráficas

Artes finales

Delantera
Sistema de packaging
Interior
Gama
Interior
Gama

Muchas gracias

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Kaikume https://laurameral.com/kaikume Fri, 02 Jul 2021 11:35:17 +0000 https://laurameral.com/?p=1390 Packaging de bebida sin lactosa para niños

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Para este proyecto académico se solicitaba la creación de una bebida láctea sin lactosa dirigida a niños con envase primario y de agrupación.

Concepto

Esto se traduce en un sistema de puzzle con los envases y una gráfica Mid-Mod. Esta estética ha estado y está presente en los dibujos animados de casi todas las generaciones, por lo que puede conectar con los dos públicos.

Referencias

Se toman como referencia animaciones de distintas generaciones que emplean el Mid-Mod, en especial los patrones geométricos que se emplean en fondos y escenarios.

También se toma como referencia el Rubber Hose que es el primer estilo de personajes animados y que se empleará para crear unas mascotas de la marca.

Referencias de animación

Identidad gráfica

Naming

Para crear la línea de productos de Kaiku dirigida a los niños se unen el nombre de la marca Kaiku, que es euskera, con Ume, que con el mismo origen significa niño.

Además se crea el juego Kaikume cuida puesto que es un producto dirigido a los niños que son intolerantes o alérgicos a la lactosa.

Naming

Logotipo

El logotipo se crea con un ancho fijo, y con finales en ángulo basado en formas geométricas, pero con una disposición en distintas alturas que da una apariencia de juego.

Se crean también los logotipos para los distintos sabores y con la tipografía Prater Serif Pro se pone “Sabor”.

Logotipo
Logotipos de los distintos sabores

Ilustraciones

Para los distintos sabores se crean unas ilustraciones que vestirán los envases y que formaran las distintas partes del puzzle. Los tres envases del pack se podrán ir rotando hasta encontrar la forma en la que la ilustración coincida correctamente.

Dichas ilustraciones se basan en el mencionado Mid-Mod y representan las frutas junto a formas geométricas.

Sabores Fresa y Natural

Mascotas

En base al estilo de ilustración Rubber Hose se crean tres mascotas, una para cada sabor. Platanume, Fresume y Naturume. Se basan en formas sencillas color plano y contorno negro, solo tres colores a parte del negro.

Estructura

Arupador

Se crea un envase agrupador mediante cluster-clip en el que se dispone toda la información necesaria, así como los logotipos, mascotas e instrucciones para el uso del puzzle.

Troquel cluster-clip

Botellas

Por su parte las botellas disponen las ilustraciones mostradas anteriormente así como la marca y el sabor. Se disponen cuatro bandas elásticas que se adaptan y encajan en las botellas que permiten rotar las botellas para busar completar el puzzle.

Muchas gracias

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Martínez Somalo Luxury https://laurameral.com/martinez-somalo-luxury Fri, 02 Jul 2021 10:13:25 +0000 https://laurameral.com/?p=1368 Packaging embutido para el sector del lujo

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Se solicitaba la creación de una línea de packaging para embutido loncheado típico riojano para la sección del lujo que refleje la tradición de la empresa, la exclusividad
y la calidad de sus productos.

Referencias

Se toman como referencia los trabajos cerámicos de la zona, los trajes regionales riojanos y como colores el ocre de la empresa y el lujoso azul índigo.

Identidad gráfica

Imagotipo actual de la marca

Para el logotipo de la línea de productos luxury, se utiliza la misma tipografía Didot Pro, en su versión bold, y para la palabra luxury se emplea la Gill Sans Nova, en la versión shadowed outlined, ajustando el traking para que tenga un gran espaciado. De esta forma conviven ambos de forma amable.

Logotipo de la línea luxury
Logotipo versión principal
Logotipo versión en negro

Envases

El sistema de packaging se compone de una bandeja que contiene los loncheados que va termosellada con atmósfera controlada para la conservación de los productos. Esta bandeja va en el interior de una faja de cartoncillo que contiene toda la información y la gráfica.

Bandeja

Bandeja de cerámica

La bandeja está basada en la cerámica estudiada de forma simplificada, destacan las asas. Con una volumetría en el fondo de la bandeja que facilite la separación de las lonchas, esta rugosidad se basa en los textiles riojanos y en su forma a las vetas del embutido. Por tanto cada embutido tendrá una rugosidad distinta.

Disposición del producto

La bandeja es cerámica puesto que es una línea de productos de lujo y que además tiene la intención de que sea un recuerdo y que el comprador se lo quede para aumentar así la pregnancia de marca. Existiendo una versión de la bandeja en polímero.

Faja

Para el estuche de cartoncillo se emplea la tipografía Balboa Plus en su variante primary, el nombre del producto hace un troquel que permite ver el producto.

En el caso de los textos secundarios se emplea la Gill Sans en diferentes variantes de a familia.

Sistema de packaging

Jamón

Muchas gracias

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Rioja Selecto https://laurameral.com/rioja-selecto Thu, 01 Jul 2021 18:16:07 +0000 https://laurameral.com/?p=1334 Packaging Hortofrutícola para tomates ecológicos

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Packaging Hortofrutícola

Proyecto académico en el que se ha de desarrollar un sistema de envasado para tomates ecológicos, que sea sostenible pero que al mismo tiempo se diferencie de la competencia y refleje la tradición y la innovación de la empresa que cultiva un producto de calidad, siendo el público los foodies. Los tomates que ofrecen son de dos temporadas por lo que se crean dos versiones de las etiquetas y los cubres, además se han de indicar la categoría de los mismos, pero que las cajas sean las mismas y sean reutilizables.

Concepto

Concepto

El concepto es reflejar el balance entre la tradición y la innovación de la empresa que emplea sistemas de cultivo muy avanzados para variedades de tomate tradicionales. Estos dos aspectos se relejan el los distintos elementos del proyecto.

Desarrollo gráfico

Para el desarrollo gráfico se abstrae la forma del tomate a elementos geométricos que se emplearan como módulos de un patrón.

Geometría del tomate
Módulo

En base a estos elementos y junto a las tipografías Estilo y EB Garamond Regular se desarrollan los logotipos, imagotipos y las etiquetas autoadhesivas.

Logotipos
Isotipos
Imagotipos

Etiquetas

Puesto que tienen dos temporadas de producción se diferencian ambas mediante la gamas cromáticas, teniendo algunos colores comunes.

Gama cromática

Se crea una familia de etiquetas de forma que cada tomate tiene una etiqueta distinta, ampliando así la imagen de marca, y pese a ser distintos están todos en gama. Existe una etiqueta principal con toda la información y las demás ofrecen pequeñas cápsulas de información.

Etiquetas principales
Familia de etiquetas

Se crean también etiquetas de mayor tamaño que indican la categoría de los tomates y que sirven para cerrar los cubres.

Por último se crean un patrón con los elementos geométricos para los cubres que envuelven los productos, cambiando la gama cromática según la temporada. Los cubres protegen el producto pero también lo diferencian y llaman la atención sobre la competencia.

Diseño estructural

Se utiliza una caja de madera aserrada y contrachapada de pino tintada y de dimensiones estandarizadas de 60 x 40 cm. Con el logotipo pirograbado y con un cubre que envuelve los tomates y la etiqueta de la categoría para cerrarlo.

Desarrollo estructural
Caja de pino tintado y pirograbado
Familia de etiquetas

Muchas gracias

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